湖南細莫食品有限公司成立于2014年底，是一家集研發、生產于一體的現代化食品生產企業。細莫將產品的質量作為企業的靈魂，視質量如生命。并不斷的以執著的工匠精神去雕刻產品的每一個細節，從產品原料到產品生產再到產品包裝都精益求精。
細莫主打“安全、衛生、健康、放心、美味”的食品體系，倡導健康美食概念，堅決杜絕非法添加和濫用食品添加劑的行為，目前所推出的細莫紅糖堅果茶、細莫營養堅果粉、細莫金桂營養堅果粉均不含防腐劑、香精、色素。
細莫認為一款好的食品不但要美味健康，還要傳遞生活的樂趣。細莫希望可以通過美食來助力人類的健康幸福生活。
原料基地
一個好的產品，原料尤為關鍵。細莫對原料的甄選一直是嚴苛的。由于不同產地，不同時節、不同種植方式所出產的原材料存在著不同程度的品質差距。為此，我們從未停止過對優質原料的追尋。從原料采購到逐步建立原料自有基地和合作基地，對優質原料的挑選我們一直在行動。細莫對原料的品質、安全、農殘都嚴格按照國家的食品質量安全標準，保證原料安全。細莫勵志不斷追求更好原料，不斷為產品尋求更合理、更優質、更安全的原料搭配。
生產工廠
細莫自覺遵循行業的生產標準，并不斷制定更高的生產標準。細莫的高標準生產體系不只體現在現代化、標準化的食品加工工廠和專業化的生產設備上，更體現在對生產的每一個環節所制定的高標準要求上。從員工衛生、設備殺菌、工作環境、清潔用水、原料加工到全程品檢等各方面都有嚴格的要求，而且還建立了完善的內部質量監控體系，從原料采購、運輸、儲存、加工到成品物流的整個過程，實行全環節質量安全管理。我們采取質量溯源體系，只要發現一個不合格產品，一定嚴格進行查源溯根，并且整批產品進行重檢，決不讓一件次品影響整批產品的質量。
研發中心
創新研發、深耕產品是細莫堅持的發展之道。細莫為了能夠不斷提供符合大眾需求、口感品質俱佳的產品，設立了專業的產品研發部門。細莫每一款產品的研發，都需進行上百次的實驗，不斷尋找科學的原料配比。同樣，細莫每一款上市的新品都要經過層層檢測才能被投入市場。細莫產品研發部不但引進了食品行業專業的研發人才，還不斷與外界食品專研人員對話，尋求更多的開發、研究、創新食品的途徑。在未來，細莫新品也將不斷的為市場注入新活力。